Vinagre de frambuesa
De color rojo, muy aromático y sabor intenso, ideal para ensaladas y reducciones.
Zumos naturales
De arándanos y de grosella negra. Elaborado mediante prensado en frío de la fruta, sin añadirles agua ni azúcar.
Mermeladas
De arándano, frambuesa, grosella negra y mora. Elaboración casera con un porcentaje de 1 kg. de fruta por 400 grs. de azúcar, limón (de la propia finca) y poca cocción.
Arándanos
De color azul oscuro. Disponemos de 5 variedades distintas que varían tanto en el tamaño como en el dulzor.
Frambuesas
Fruta muy delicada, de sabor semi-ácido y que debe consumirse en 2 o días.
Grosella Negra
Esta fruta se da en racimos. De sabor muy intenso te puede encantar o no, pero no dejes de probarla.
Grosella Roja
Estéticamente quizás sea la fruta más atractiva, por la forma de sus racimos y su color rojo intenso (muy demandado por confiteros/pasteleros). De sabor ácido.
Uva Espino
La más dolorosa de recoger. Podrás encontrar 2 variedades, una verde más dulce y otra roja más ácida.
